Principatus Teschinensis - Księstwo Cieszyńskie

Szukaj na tym blogu

kwietnia 14, 2017

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Popularne posty

O tym jak Księstwo Cieszyńskie stało się lennem czeskim

Dziś mija 690 lat od złożenia przez Kazimierza I hołdu lennego królowi czeskiemu i polskiemu Janowi Luksemburczykowi. Wydarzenie miało miejsce dokładnie 18 lutego 1327 roku w Opawie. Co zmienił dokument lenny i jakie korzyści przyniósł książętom cieszyńskim?

Księstwo Cieszyńskie, czyli „zapomniana” ojczyzna

Artykuł jest w pewnym sensie kontynuacją zeszłotygodniowego (zob.: Dlaczego hańbimy własną przeszłość i przekręcamy historię? ),który cieszył się sporym zainteresowaniem czytelników. Dziś jednak celem będzie zwrócenie uwagi na wymazywanie Księstwa Cieszyńskiego ze świadomości jego mieszkańców. Celowo pojawia się właśnie dzisiaj, na trzy dni przed kolejną rocznicą ogłoszenia przez Radę Narodową Księstwa Cieszyńskiego niepodległości Księstwa dnia 1 listopada 1918 roku.

Słodka historia Księstwa Cieszyńskiego

Bohaterami dzisiejszego artykułu będą oczywiście cieszyńskie ciasteczka. Choć cieszyńskimi nazwano je trochę na wyrost, to niewątpliwie warto poznać ich dzieje. Historia samych ciasteczek sięga niepamiętnych czasów. Pierwsze znane nam receptury pochodzą sprzed czterech tysięcy lat; wówczas starożytni Egipcjanie chcieli sobie osłodzić nieco codzienną prozę życia. Różniły się one jednak od znanych nam współcześnie ciasteczek, których bezpośrednimi „wynalazcami” okazują się Rzymianie. To właśnie oni wymyślili ciasteczka, gdzie podstawowymi składnikami były mąka, miód, jajka, woda i masło. Niestety nie jesteśmy dziś w stanie stwierdzić, jak wyglądały, czy były pieczone, a może smażone na głębokim tłuszczu. Pewne jest jednak, że składniki, jakie wtedy używano do ich wyrobu, pomimo upływu tysięcy lat wykorzystuje się po dzień dzisiejszy. W następnych stuleciach piekarze i cukiernicy udoskonalali podstawowe receptury, wymyślając coraz to nowsze formy i rodzaje ciasteczek. Punktem zwrot

Obsługiwane przez usługę Blogger

Principatus Teschinensis